Go Up Brut

O Go Up Brut é um espumante que exala frescor e elegância. Com uma perlage fina e persistente, este espumante é ideal para momentos de celebração. Cada taça revela uma explosão de frutas cítricas e um toque de brioche, tornando-o irresistível e perfeito para brindar às conquistas da vida.

Envelhecimento: 12 meses em contato com as leveduras.

Necessidade de Decantação e Tempo: Não necessita de decantação.

Tempo de Guarda: Até 3 anos.

Aspectos Visuais: Cor amarelo-palha com reflexos dourados e perlage fina.

Aspectos Degustativos: Paladar fresco e cremoso, com notas de maçã verde, pera e um toque de brioche.

Aspectos Olfativos: Aromas de frutas cítricas, maçã verde e notas de pão tostado.

Tanino: Baixo.

Acidez: Alta, conferindo frescor.

Corpo: Médio.

Temperatura de Serviço: 6-8°C.

Harmonização: Ideal com frutos do mar, sushi, saladas frescas e queijos leves.

Tipo de Fechamento: Rolha de cortiça.