O José de Souza é um vinho regional alentejano que captura a essência do terroir português. Com um perfil robusto e complexo, este vinho é perfeito para acompanhar pratos tradicionais e momentos de celebração. Cada taça revela a profundidade e a sofisticação deste vinho excepcional.
Envelhecimento: 9 meses em barricas de carvalho francês e americano.
Necessidade de Decantação e Tempo: Recomenda-se decantar por 30 minutos.
Tempo de Guarda: Até 5 anos.
Aspectos Visuais: Cor rubi intensa.
Aspectos Degustativos: Notas de frutas vermelhas maduras, especiarias e um toque de baunilha.
Aspectos Olfativos: Aromas de frutas vermelhas, especiarias e um leve toque de baunilha.
Tanino: Médio a alto, bem estruturado.
Acidez: Média, conferindo equilíbrio.
Corpo: Médio a encorpado.
Temperatura de Serviço: 16-18°C.
Harmonização: Ideal com carnes vermelhas, pratos de caça e queijos maturados.
