Pedra Cancela

O Pedra Cancela é um vinho tinto português que exibe a riqueza e a complexidade das uvas Touriga Nacional, Tinta Roriz e Alfrocheiro. Com um perfil frutado e especiado, este vinho é perfeito para acompanhar pratos de carne e momentos de celebração. Cada taça revela a profundidade e a sofisticação deste vinho encantador.

Envelhecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês e americano.

Necessidade de Decantação e Tempo: Recomenda-se decantar por 30 minutos.

Tempo de Guarda: Até 8 anos.

Aspectos Visuais: Cor rubi intensa.

Aspectos Degustativos: Notas de frutas negras maduras, especiarias, pimenta e um toque de baunilha.

Aspectos Olfativos: Aromas de frutas negras, especiarias, pimenta e um leve toque de baunilha.

Tanino: Médio a alto, bem estruturado.

Acidez: Média, conferindo equilíbrio.

Corpo: Médio a encorpado.

Temperatura de Serviço: 16-18°C.

Harmonização: Ideal com carnes vermelhas, pratos de caça e queijos maturados.

Tipo de Fechamento: Rolha de cortiça.