O Soto de Oñatil é um vinho tinto espanhol que exibe a riqueza e a complexidade das uvas Tempranillo e Garnacha. Com um perfil frutado e especiado, este vinho é perfeito para acompanhar pratos de carne e momentos de celebração. Cada taça revela a profundidade e a sofisticação deste vinho encantador.
Envelhecimento: 6 meses em barricas de carvalho francês e americano.
Necessidade de Decantação e Tempo: Recomenda-se decantar por 30 minutos.
Tempo de Guarda: Até 5 anos.
Aspectos Visuais: Cor rubi intensa.
Aspectos Degustativos: Notas de frutas vermelhas maduras, especiarias, pimenta e um toque de baunilha.
Aspectos Olfativos: Aromas de frutas vermelhas, especiarias, pimenta e um leve toque de baunilha.
Tanino: Médio, bem estruturado.
Acidez: Média, conferindo equilíbrio.
Corpo: Médio.
Temperatura de Serviço: 16-18°C.
Harmonização: Ideal com carnes vermelhas, pratos de caça e queijos maturados.
Tipo de Fechamento: Rolha de cortiça.
